Chất hoạt động bề mặt
Kiến thức DIY

Chất hoạt động bề mặt: Hướng dẫn ngắn gọn về các chất tạo bọt và tạo bọt

Chất hoạt động bề mặt là gì?

Surfactant (Chất hoạt động bề mặt) được viết tắt từ SURFace ACTive Agent) là chất có khả năng “trộn” dầu và nước bằng cách tác động lên bề mặt giữa chất béo và nước. Chất hoạt động bề mặt có thể được trộn với nước và chất béo của da (chất bẩn thức ăn, bã nhờn, mồ hôi …), cho phép loại bỏ chất bẩn.

Từ chất hoạt động bề mặt là viết tắt của “chất hoạt động bề mặt” và có đầu ưa nước (ưa nước) và đuôi lipophilic (ái dầu) hoặc kỵ nước (ghét nước). Điều này có nghĩa là nó có thể mang mọi thứ lại với nhau như dầu và nước. Vì vậy, chất nhũ hóa, như sáp nhũ hóa hoặc Incroquat BTMS, là chất hoạt động bề mặt.

Cấu trúc chất hoạt động bề mặt
Cấu trúc chất hoạt động bề mặt

Dựa trên cấu trúc hóa học, chất hoạt động bề mặt được phân loại thành bốn loại chất hoạt động bề mặt chính mà chúng ta sẽ sử dụng khi tạo ra các sản phẩm sủi bọt:

# Anion: Mang điện tích âm, đây sẽ là chất nền của hỗn hợp chất hoạt động bề mặt của bạn. Chúng cung cấp nhiều bọt và chất tẩy rửa cho hỗn hợp, chất tạo bọt tuyệt vời. Một số có thể gây kích ứng da, vì vậy bạn có thể thêm các thành phần khác để làm dịu da.

# Chất lưỡng tính: Tích điện âm hoặc dương tùy theo độ pH. Loại chúng tôi sẽ sử dụng nhiều nhất là cocamidopropyl betaine (Amphosol CG). Nó mang lại độ dịu nhẹ và độ nhớt cho hỗn hợp nhưng sẽ tạo ra ít bọt hơn so với các chất hoạt động bề mặt anion, đó là lý do tại sao chúng tôi không sử dụng riêng nó.

# Không chứa ion: Đây không phải là chất tạo bọt tốt và được sử dụng chủ yếu làm chất nhũ hóa trong các sản phẩm sủi bọt của bạn. Polysorbate 20 rất tốt để thêm một lượng nhỏ hương thơm hoặc tinh dầu vào tác phẩm của bạn. Polysorbate 80 rất tốt để thêm dầu vào dầu gội. Cả hai đều sẽ làm giảm bọt một chút mà bạn nhìn thấy trong sản phẩm của mình.

# Cationic: Chúng mang điện tích dương và thường được tìm thấy trong các thành phần dưỡng tóc (Incroquat BTMS, Incroquat CR, polyquat 7 hoặc Condition-eze 7, honeyquat, cetrimonium chloride). Những thứ này làm giảm một số bọt trong sữa tắm của bạn (chẳng hạn), vì vậy, sử dụng nó ở mức 1 đến 2% sẽ cung cấp các tính năng dưỡng ẩm mà không làm giảm bọt quá nhiều.

Phân loại chất hoạt động bề mặt
Phân loại chất hoạt động bề mặt

Chúng tôi không bao giờ chỉ sử dụng một trong những loại chất hoạt động bề mặt này vì mỗi loại chất hoạt động bề mặt đều mang lại hiệu quả gì đó. Ví dụ, chất hoạt động bề mặt anion sẽ tạo ra bọt, bọt và bọt tốt nhưng có thể hơi gắt (khắc nghiệt là một từ tương đối…). Vì vậy, chúng tôi thêm một số chất hoạt động bề mặt lưỡng tính vào hỗn hợp và điều này sẽ làm cho nó nhẹ hơn và đặc hơn. Tôi muốn thêm chất hoạt động bề mặt cation vào dầu gội và sữa tắm của mình để cung cấp một số dưỡng chất ở mức tối đa khoảng 2 đến 3% và tôi sẽ thêm chất không chứa ion nếu tôi muốn nhũ hóa một lượng lớn dầu, dầu gội dành cho tóc khô.

Dựa trên sức mạnh tẩy rửa (khả năng làm sạch), chất hoạt động bề mặt được phân loại thành:

Chất hoạt động bề mặt chính (primary surfactant): chất chủ yếu có nhiệm vụ làm sạch và tạo bọt, đa số những chất có khả năng làm sạch mạnh lại có tác dụng phụ là gây khô da, kích ứng da, mắt …

Chất hoạt động bề mặt phụ (secondary surfactant): được sử dụng kết hợp với chất hoạt động bề mặt chính với các tỷ lệ khác nhau cho khả năng làm sạch khác nhau giữa các sản phẩm

Chất đồng hoạt động bề mặt (co-surfactant): có những chức năng như giảm bọt, giảm kích ứng, khô da và dưỡng ẩm bề mặt da.

Dưới đây là những chất hoạt động bề mặt tôi thích sử dụng

Cocamidopropyl betaine (Amphosol CG, được tìm thấy tại Voyageur): Chất lưỡng tính. Một chất giữ ẩm . Đặc tính tạo bọt tốt. Đặc tính ổn định bọt và bọt flash tốt. Việc thêm chất lưỡng tính này vào hỗn hợp anion sẽ làm giảm độ cứng của các chất hoạt động bề mặt khác và làm thay đổi độ nhớt. Nó là một chất chống tĩnh điện tốt cho tóc. Chất tẩy rửa từ yếu đến nhẹ. Tốt ở những nơi cần sự dịu nhẹ – trẻ sơ sinh hoặc làn da nhạy cảm – nhưng chủ yếu được sử dụng làm chất hoạt động bề mặt thứ cấp.

Bioterge 804: Anionic. Một chất hoạt động bề mặt nhẹ nhàng. Làm sạch tốt, tạo bọt mịn. Tôi thấy cái này rất tốt cho dầu gội dành cho tóc dầu.

Bioterge AS-40 (Sodium c-14-16 olefin sulfonate): Anion. Làm sạch tốt. Bọt flash tuyệt vời.

Bioterge AS-90: (natri c-14-16 olefin sulfonate): Anionic. Dạng bột của AS-40.

SLeS (Sodium Laureth Sulphate): Anion. Một chất tẩy rửa rất nhẹ với đặc tính kích ứng thấp. Tạo nhiều bọt, làm sạch tốt. Tôi thường sử dụng Steol C-230 của Voyageur.

BSB (PEG-80 Sorbitan Laurate, Natri Trideceth Sulfate, Cocamidopropyl Betaine, Disodium Lauroamphodiacetate, PEG-150 Distearate, Natri Laureth-13 Carboxylate, Quaternium-15): Anionic. Rất nhẹ nhàng với khả năng làm sạch nhẹ. Rất dày, do đó tăng thêm độ nhớt.

SCI (natri cocoyl isethionate): Anion . Mì hoặc mảnh. Làm sạch nhẹ nhàng. Cung cấp lớp bọt kem phong phú – tóc sẽ có cảm giác được dưỡng ẩm sau đó. Chất tăng cường tạo bọt. Làm đặc hỗn hợp.

SLSa (natri lauryl sulfoacetate, Lanthanol): Anion. Dạng bột. Nhẹ và không làm khô (tôi không đồng ý với phần “không làm khô”.) Khối lượng lớn và bọt lâu trôi. Cung cấp RẤT NHIỀU bong bóng.

Decyl Glucose: Một chất hoạt động bề mặt nhẹ được làm từ glucose và dầu dừa. Sẽ rất tốt cho việc làm sạch nhẹ nhàng. Nó có độ pH cao, vì vậy nếu bạn có máy đo pH hoặc dải pH, hãy sử dụng chúng khi pha chế sản phẩm này! Nó có nguồn gốc thực vật nên phù hợp cho các sản phẩm thuần chay và có khả năng phân hủy sinh học 100%.

Chất hoạt động bề mặt LSB (Sodium Lauryl Sulfoacetate và Disodium Laureth Sulfosuccinate): Anionic. Rất nhẹ và là sự thay thế tốt cho BSB. Vì nó có chứa sulfosuccinate nên nó là một chất tẩy nhờn tuyệt vời và sẽ rất tuyệt vời khi sử dụng trong các sản phẩm được thiết kế dành cho các sản phẩm dành cho tóc và cơ thể dầu. Sẽ rất tốt trong một loại sữa rửa mặt.

DLS Nhẹ (disodium laureth sulfosuccinate): Anion. Sữa rửa mặt dịu nhẹ, tốt cho da nhạy cảm. Một chất đồng hoạt động bề mặt tốt cho tóc dầu. Da cảm thấy mềm mại và điều hòa.

SMC Taurate (natri metyl cocoyl taurate): Anion. Tạo bọt cao. Chất tẩy rửa nhẹ. Chất hoạt động bề mặt sơ cấp hoặc đồng thời.
Tôi rất muốn biết thành phần của bạn, nhưng thậm chí còn hơn thế nữa với chất hoạt động bề mặt. Với một số chất hoạt động bề mặt – chất nền của tôi thường là Amphosol CG, Bioterge AS-40 và BSB – bạn tạo ra nhiều sản phẩm khác nhau bằng cách thay đổi tỷ lệ.

Cơ chế hoạt động chất hoạt động bề mặt
Cơ chế hoạt động chất hoạt động bề mặt

Bảng thống kê các chất hoạt động bề mặt thường sử dụng

Chất HĐBM Phân loại theo cấu trúc Phân loại theo sức mạnh tẩy rửa Công dụng
SLES Anion Chất HĐBM chính Làm sạch

Tạo bọt

SLS Anion Chất HĐBM chính Làm sạch

Tạo bọt

C2M Lưỡng tính Chất HĐBM chính Làm sạch dịu nhẹ

Tăng bọt

Dưỡng ẩm

Glucoside Không ion Chất HĐBM chính Làm sạch dịu nhẹ

Ổn định bọt

Phân hủy sinh học

CDE Không ion Chất HĐBM phụ Tăng bọt

Bền bọt

Làm dày sản phẩm

Coco Betain Lưỡng tính Chất đồng HĐBM Làm sạch nhẹ

Tăng bọt

Dưỡng ẩm

Chống tĩnh điện

Tên đầy đủ các chất hoạt động bề mặt:

– SLES: Sodium Lauryl Ether Sulfate hoặc Sodium Laureth Sulfate

– SLS: Sodium Lauryl Sulfate

– CDE: Cocamide DEA hoặc Cocamide diethanolamine

– C2M: Disodium cocoamphodiacetate

– Glucoside: Decyl glucoside

– Coco Betain: Cocamidopropyl betaine

Một số lưu ý khi sử dụng chất hoạt động bề mặt

Nếu bạn đang pha chế từ đầu, hãy tự hỏi bạn muốn hỗn hợp cô đặc đến mức nào. Tôi thường sử dụng từ 40 đến 50% chất hoạt động bề mặt, phần còn lại là nước và các thành phần khác phù hợp với sản phẩm, như protein hoặc silicon yêu thích tóc! (Xin lưu ý, một số đề xuất được đưa ra về việc trộn 20 đến 40% chất hoạt động bề mặt với nước, nhưng tôi thích sản phẩm của mình rất đậm đặc để tôi có thể sử dụng ít hơn.)

Nếu bạn đang tạo bồn tắm bong bóng, bạn sẽ muốn sử dụng chất hoạt động bề mặt có bọt nhanh (coco betaine hoặc AS-90), ổn định bọt (coco betaine), tăng cường bọt (coco betaine hoặc SCI), bong bóng bền lâu (SLSa) và bong bóng thể tích lớn (SLSa).

Nếu bạn muốn tạo một loại dầu gội dành cho tóc dầu, hãy cân nhắc những loại như Bioterge 804 (làm sạch tốt, tạo bọt mịn) và DLS Mild hoặc LSB (sulfosuccinates có tác dụng tẩy dầu mỡ rất tốt) hoặc SCI (kem giàu bọt, dưỡng tóc). Đối với tóc khô, bạn có thể dùng thêm coco betaine để có khả năng giữ ẩm. Đối với dầu gội dành cho trẻ em, yếu tố then chốt là dịu nhẹ – BSB, LSB hoặc DLS Mild.

Nếu bạn muốn sữa tắm , bạn sẽ muốn làm sạch từ nhẹ đến tốt với bọt mịn, vì vậy hãy xem xét coco betaine (nó làm giảm kích ứng và làm đặc hỗn hợp), Bioterge AS-90 (tạo bọt tốt, sữa rửa mặt tốt) và BSB (làm đặc, Sữa rửa mặt nhẹ nhàng).

Nếu bạn muốn một loại sữa rửa mặt, bạn sẽ muốn loại sữa rửa mặt dịu nhẹ mà không có bọt hoặc bọt lớn, và thứ gì đó làm giảm kích ứng cũng là một lựa chọn tốt, vì vậy tôi sẽ chọn BSB hoặc DLS nhẹ để làm sạch nhẹ hoặc tôi có thể sử dụng AS-40 cho chất tẩy rửa mạnh hơn. Mặc dù taurate SMC trông có vẻ là một ý tưởng hay nhưng nó rất nhiều bọt và khó rửa sạch! Tôi luôn thêm một chút coco betaine để làm cho nó dịu nhẹ hơn, vì vậy đó sẽ là một sự kết hợp tốt – đó là một chất giữ ẩm, một chất làm sạch nhẹ và giảm kích ứng, nhưng tôi không muốn nhiều vì tôi không muốn có quá nhiều bọt.

Và nếu bạn muốn một hỗn hợp chất hoạt động bề mặt rắn, như thanh bong bóng hoặc thanh dầu gội, bạn sẽ muốn sử dụng hầu hết các chất hoạt động bề mặt dạng bột, dạng sợi hoặc dạng vảy như SCI hoặc SLSa, với một chút chất hoạt động bề mặt dạng lỏng (tôi thích DLS Mild, Bioterge 804, hoặc LSB cho tóc dầu của tôi) để tăng cường hỗn hợp. Rõ ràng, bạn sẽ không có hỗn hợp chất hoạt động bề mặt với nước theo tỷ lệ 50:50 ở đây. Bạn sẽ sử dụng hỗn hợp 100% không chứa nước, với khoảng 60 đến 80% chất hoạt động bề mặt dạng rắn, phần còn lại là chất hoạt động bề mặt dạng lỏng hoặc các chất tốt cho tóc (như protein, silicon và dầu xả).

 

Nguyễn Phượng
Follow me
Latest posts by Nguyễn Phượng (see all)