Cách làm xà phòng rửa chén
Làm Xà Phòng

Làm xà phòng rửa chén

Khi bạn làm xà phòng lạnh, bạn thêm Super Fat. Đây là một tỷ lệ phần trăm dầu bổ sung không xà phòng hóa và nổi tự do. Dầu thêm này làm cho xà phòng cơ thể điều hòa và nhẹ nhàng hơn trên da, nhưng nó cũng có thể để lại dư lượng dầu trên các chén bát. Khi làm xà phòng rửa chén chế biến lạnh, bạn làm cho các thanh có 0% siêu béo để tránh vấn đề này. Xà phòng rửa chén cũng cần có khả năng làm sạch cao hơn nhiều so với xà phòng cơ thể, đó là lý do tại sao công thức này là 70% dầu dừa và 30% sáp đậu nành.

Sáp đậu nành có hàm lượng axit stearic cao, giúp tạo ra xà phòng có bọt lâu dài và ổn định. Axit stearic cũng giúp bánh xà phòng bền hơn khi bị ướt. Mặt khác, dầu dừa có khả năng làm sạch mạnh mẽ, và hầu hết các công thức làm xà phòng thường sử dụng nó ở mức khoảng 25%. Đôi khi nhiều hơn một chút, đôi khi ít hơn, tùy thuộc vào loại da của bạn và lượng chất béo dư (superfat). Bạn có thể làm xà phòng hoàn toàn từ dầu dừa, nhưng nó cần một lượng chất béo dư rất cao và thời gian lưu hóa dài.

Trong công thức nước rửa chén này, dầu dừa được sử dụng ở mức 70%, tạo ra một loại xà phòng có thể làm sạch dầu mỡ trên bát đĩa (và cả trên da bạn!). Nếu bạn có làn da nhạy cảm hoặc khô, tôi khuyên bạn nên đeo găng tay khi rửa bát với loại xà phòng rửa chén tự làm này.

Sử dụng Axit Citric trong công thức xà phòng

Cặn xà phòng trong phòng tắm đã đủ phiền phức, nhưng trên bát đĩa thì còn tệ hơn. Đó là lý do tại sao chúng ta thêm axit citric vào công thức xà phòng rửa chén. Axit citric là một chất có tính sủi tự nhiên, thường có trong bom tắm; nó cũng có tính kháng khuẩn và nhiều đặc tính hữu ích khác.

Điều kỳ diệu của axit citric trong làm xà phòng nằm ở cách nó phản ứng với kiềm. Phản ứng này tạo ra natri citrate, một chất tạo phức (chelating agent) giúp giảm đáng kể cặn xà phòng.

Tuy nhiên, axit citric cũng có thể trung hòa kiềm trong quá trình làm xà phòng nguội. Điều này có nghĩa là mỗi gram axit citric sẽ trung hòa 0,624 g natri hydroxit (NaOH). Vì công thức này sử dụng 14 g axit citric, chúng ta cần bù lại bằng cách thêm thêm 8,736 g NaOH.

Nếu bạn không làm điều này, xà phòng của bạn sẽ có superfat khoảng 11%. Điều đó có nghĩa là 11% lượng dầu không được chuyển hóa thành xà phòng, khiến xà phòng rửa chén trở nên trơn trên bát đĩa và có thể để lại lớp màng dầu mỡ.

Cách Rửa Bát với Xà Phòng Rửa Chén Tự Làm

Rửa bát bằng xà phòng rửa chén tự làm hơi khác so với dùng nước rửa chén dạng lỏng. Trước hết, xà phòng ở dạng rắn, nên bạn cần tạo bọt tốt trên bàn chải hoặc miếng rửa chén. Sau đó, bạn có thể dùng bàn chải để rửa trực tiếp hoặc hòa bọt vào chậu nước nóng.

Bọt xà phòng này có thể trơn hơn so với nước rửa chén thông thường, vì vậy bạn nên rửa sạch bát đĩa kỹ lưỡng bằng nước trước khi để chúng khô tự nhiên.

Nếu không tráng kỹ, bát đĩa có thể bị dính một lớp cặn xà phòng, đặc biệt là trên ly thủy tinh.

Mặc dù công thức này không chứa tinh dầu tạo mùi, bạn có thể thêm nếu muốn. Tinh dầu oải hương là một lựa chọn tốt, cũng như các loại tinh dầu cam quýt như bưởi hoặc chanh.

Bảo Quản Xà Phòng Rửa Chén Không Chất Thải

Xà phòng rửa chén tự làm theo công thức của tôi có superfat bằng 0%, nghĩa là nó làm sạch bát đĩa rất hiệu quả mà không để lại lớp dầu nhờn. Ngoài ra, do không có dầu dư thừa, xà phòng cũng không bị ôi theo thời gian.

Sau khi làm xong, xà phòng này có thời hạn sử dụng không giới hạn. Tuy nhiên, khi đã bắt đầu sử dụng một bánh xà phòng, bạn nên dùng hết trong vòng sáu tháng. Trước khi sử dụng, hãy bảo quản bánh xà phòng ở nơi khô ráo, thoáng mát và có nhiệt độ phòng.

Cách Bảo Quản Xà Phòng Thủ Công

Xà phòng thủ công nên được bảo quản ở nơi thoáng khí thay vì trong hộp kín. Lý do là xà phòng thủ công chứa glycerin tự nhiên, và nếu để trong hộp kín, nó có thể hút ẩm, làm bánh xà phòng trở nên mềm và dính.

Tuy nhiên, khăn bọc sáp ong là một lựa chọn tuyệt vời vì chúng thoáng khí nhưng vẫn bảo vệ xà phòng khỏi bụi bẩn và nước đổ. Bạn chỉ cần gấp khăn bọc quanh xà phòng và chén ramekin, sau đó cất đi cho đến khi cần dùng.

Công Thức Xà Phòng Rửa Chén Tự Làm

Nếu bạn đang muốn thay thế các sản phẩm tẩy rửa mua sẵn bằng đồ tự làm, thì công thức xà phòng rửa chén này là một khởi đầu tuyệt vời. Nó hoạt động hiệu quả không thua kém gì các loại nước rửa chén tốt nhất trên thị trường!

Ngoài ra, bạn còn có thể tự làm nhiều sản phẩm khác như nước lau đa năng hay bột giặt tự nhiên. Nếu bạn thích những giải pháp đơn giản, washing soda (natri cacbonat), giấm và baking soda đều là những nguyên liệu làm sạch tuyệt vời, có thể dùng để vệ sinh lò nướng và bồn cầu.

Nguyên Liệu

Dung dịch kiềm

  • 85 g natri hydroxit (3 oz)
  • 123 g nước cất (4.34 oz)

Chất béo rắn

  • 318 g dầu dừa tinh luyện (11.22 oz)
  • 136 g sáp đậu nành (4.8 oz)

Dung dịch axit citric

  • 14 g axit citric (0.49 oz)
  • 30 g nước cất (1.06 oz)

Hướng Dẫn Làm Xà Phòng Rửa Chén

Làm xà phòng theo phương pháp nguội (cold-process) là một quá trình hóa học, trong đó kiềm (lye) được sử dụng. Mặc dù kiềm sẽ được trung hòa hoàn toàn trong quá trình làm xà phòng, nhưng nếu không xử lý đúng cách, nó có thể gây nguy hiểm. Hãy đọc kỹ hướng dẫn an toàn khi làm xà phòng trước khi bắt đầu.

Bước 1: Chuẩn Bị Khu Vực Làm Việc

  • Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ và thiết bị cần thiết.
  • Đeo găng tay cao su, kính bảo hộ và tạp dề để bảo vệ bản thân.
  • Cân chính xác từng nguyên liệu trước khi bắt đầu.

Bước 2: Chia Nguyên Liệu

  • Đổ dầu dừa và sáp đậu nành vào nồi.
  • Chia các nguyên liệu lỏng vào bốn bình đong riêng biệt:
    • Bình 1: Dung dịch kiềm (Natri hydroxit + nước cất).
    • Bình 2: Lượng nước cất thứ hai.
    • Bình 3: Lượng nước cất thứ ba.
    • Bình 4: Dung dịch axit citric (Axit citric + nước cất).

Bước 3: Chuẩn Bị Chén Ramekin

  • Rửa sạch và lau khô chén ramekin, sau đó đặt chúng lên tấm giấy nến (greaseproof paper) để tránh dính.
  • Tôi sử dụng loại ramekin lấy từ hộp tráng miệng mua ở siêu thị, có đường kính 3¼ inch (khoảng 8,3 cm). Với kích thước này, bạn có thể đổ đầy 4 chén ramekin.
  • Nếu ramekin của bạn nhỏ hơn, hãy chuẩn bị nhiều chén hơn, có thể làm được 6 hoặc hơn.

👉 Lưu ý:

  • Bạn cũng có thể đổ xà phòng vào khuôn thông thường, nhưng vì xà phòng này đông cứng rất nhanh, nên ưu tiên dùng khuôn silicone có nhiều ô nhỏ.
  • Nếu dùng khuôn loaf (dài), bạn sẽ không thể cắt xà phòng sau 2 giờ vì nó sẽ quá giòn, dễ nứt và vỡ.

Bước 4: Pha Dung Dịch Kiềm

  1. Hòa tan kiềm (Natri hydroxit – NaOH) vào lượng nước đã chuẩn bị cho dung dịch kiềm.
  2. Thực hiện bước này ở nơi thoáng khí, tốt nhất là ngoài trời.
  3. Rót từ từ các tinh thể kiềm vào nước (KHÔNG làm ngược lại, vì có thể gây phản ứng nguy hiểm).
  4. Khuấy đều cho đến khi kiềm tan hết. Lưu ý:
    • Dung dịch sẽ tỏa nhiệt mạnh và tạo ra hơi nước nóng, vì vậy hãy cẩn thận.
    • Tránh hít phải hơi kiềm, có thể gây kích ứng đường hô hấp.

👉 Để nguội: Đặt dung dịch ở nơi an toàn ngoài trời hoặc trong một chậu nước lạnh để làm mát nhanh hơn.

Bước 5: Pha Dung Dịch Axit Citric

  1. Đổ axit citric vào lượng nước đã chuẩn bị.
  2. Khuấy đều cho đến khi axit citric tan hoàn toàn (mất khoảng 1 phút vì nước ở nhiệt độ phòng).

Bước 6: Đun Chảy Dầu Dừa và Sáp Đậu Nành

  1. Cho dầu dừasáp đậu nành vào nồi thép không gỉ.
  2. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy hoàn toàn.
  3. Nhấc nồi khỏi bếp và đặt lên miếng lót nồi.
  4. Đổ dung dịch axit citric vào hỗn hợp dầu & sáp, khuấy đều.
    • Bạn sẽ thấy dung dịch axit citric đọng lại thành hạt nhỏ dưới đáy nồi. Điều này bình thường vì dầu và nước không trộn lẫn tự nhiên.

Bước 7: Điều Chỉnh Nhiệt Độ

  1. Đo nhiệt độ của:
    • Dung dịch kiềm
    • Hỗn hợp dầu & sáp
  2. Mục tiêu: Cả hai nên ở khoảng 125°F (52°C).
    • Dung dịch kiềm có thể hơi cao hơn một chút nhưng không nên thấp hơn mức này để đảm bảo phản ứng xà phòng diễn ra tốt.

Bước 8: Trộn Dung Dịch Kiềm vào Hỗn Hợp Dầu

  1. Từ từ rót dung dịch kiềm vào hỗn hợp dầu & sáp.
  2. Nhúng máy xay cầm tay (immersion blender) vào hỗn hợp (chưa bật máy), khuấy nhẹ nhàng.
  3. Đưa máy vào giữa nồi, giữ chặt bằng hai tay, nhấn máy xuống đáy và xay trong vài giây.
  4. Tắt máy, dùng đầu máy như một chiếc muỗng để khuấy. Lặp lại quá trình này cho đến khi hỗn hợp đạt “Trace”.

🔹 Trace là gì?

  • Là khi hỗn hợp xà phòng đủ đặc để để lại vệt trên bề mặt.
  • Kết cấu giống như kem trứng lỏng (custard).
  • Công thức này đạt Trace rất nhanh, nên hãy chuẩn bị sẵn khuôn để đổ ngay.

Bước 9: Đổ Xà Phòng vào Ramekin

  1. Nhanh chóng đổ hỗn hợp xà phòng vào các chén ramekin.
  2. Gõ nhẹ ramekin xuống mặt bàn để làm phẳng bề mặt và loại bỏ bọt khí.

Bước 10: Chờ Xà Phòng Đông Cứng

  1. Để ramekin ở nơi không bị chạm vào trong 2 ngày.
  2. Sau 2 ngày, xà phòng đã hoàn thành quá trình xà phòng hóa (saponification) và có thể sử dụng.
  3. Tuy nhiên, để xà phòng đạt chất lượng tốt nhất, hãy để “lưu hóa” (cure) trong 28 ngày trước khi dùng.

Cách Sử Dụng Xà Phòng Rửa Chén Tự Làm

🔹 Lưu ý: Vì xà phòng có khả năng làm sạch mạnh, nên đeo găng tay khi sử dụng.

👉 Cách dùng:

  1. Làm ướt xà phòng và dùng bàn chải rửa chén hoặc miếng chà để tạo bọt.
  2. Sử dụng bọt để rửa bát đĩa trực tiếp hoặc hòa vào chậu nước nóng.
  3. Rửa lại bát đĩa thật sạch với nước trước khi để khô.

📌 Lưu ý quan trọng:

  • Công thức này có thể làm ở 125°F (52°C) với hầu hết các loại sáp đậu nành.
  • Nhưng hãy kiểm tra nhiệt độ nóng chảy của loại sáp bạn dùng để đảm bảo không bị quá cao hoặc quá thấp.

 

Nguyễn Phượng Handmade
Follow me
Latest posts by Nguyễn Phượng Handmade (see all)