Mô tả

Mật ong lên men sâm dây Kon Tum là sự kết hợp hoàn hảo giữa tài nguyên rừng Kon Tum và quy trình lên men tự nhiên, tạo ra sản phẩm dinh dưỡng vượt trội. Sản phẩm không chỉ giữ lại toàn bộ tinh chất quý giá từ sâm dây và mật ong lên men, mà còn tăng cường hiệu quả hấp thụ nhờ quá trình lên men.

2. Tác Dụng Của Sản Phẩm

Tăng cường sức khỏe: Hỗ trợ bổ sung năng lượng, giúp cơ thể khỏe khoắn.
Tăng sức đề kháng: Cân bằng hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Hỗ trợ tiêu hoá: Tốt cho hệ tiêu hoá, giúp hấp thụ dễ dàng hơn.
Tăng cường lợi ích từ sâm dây: Bổ gan, thanh lọc cơ thể, chống oxy hoá.

3. Tại sao dùng mật ong lên men mà không dùng mật ong nguyên chất?

Tăng sinh enzyme và probiotic: Quá trình lên men giúp tạo ra các enzyme có lợi, hỗ trợ tiêu hoá và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất.
Giảm đường, tốt cho sức khỏe: Mật ong lên men giúp phân giải một phần đường tự nhiên, giúp đối tượng nhạy cảm với đường có thể sử dụng an toàn hơn.
Tăng hiệu quả sinh học: Vi khuẩn có lợi sinh ra trong quá trình lên men có thể hỗ trợ sức khoẻ từ bên trong.
Tăng hương vị và giữ được dài lâu: Lên men giúp mật ong có hương vị đậm đà, giảm tính ngọt gắt, đồng thời giúp tăng tuổi thọ sản phẩm.

4. Cách làm sâm dây mật ong lên men

Nguyên liệu: Sâm dây Kon Tum dạng tươi, mật ong lên men.
Quy trình:
1. Lựa chọn những củ sâm dây tươi nhất từ vùng núi Kon Tum, nơi tinh hoa đất trời hội tụ.
2. Sâm dây được sấy lạnh cẩn thận, giữ lại linh khí tự nhiên và đạt đến độ dẻo hoàn hảo trước khi được cắt lát tỉ mỉ.
3. Từng lát sâm được đặt vào chum sành – loại chum đã qua thời gian hun khói và thanh tẩy bằng thảo mộc, tạo môi trường cân bằng âm dương.
4. Mật ong lên men tinh khiết được rót từ từ vào chum, bao phủ từng lát sâm như một lớp áo bảo vệ, đánh thức năng lượng tiềm ẩn.
5. Chum được niêm phong, đặt trong không gian yên tĩnh, nơi nhiệt độ và độ ẩm được duy trì tự nhiên, giúp quá trình lên men diễn ra chậm rãi trong vòng hai tháng.
6. Khi thời gian đủ, hỗn hợp chuyển hoá thành tinh chất vàng, mang đầy đủ dưỡng chất và năng lượng từ đất trời, sẵn sàng để bồi bổ sức khỏe.